Храни афродизиаци: Чилито буквално “разгаря нещата”, а шоколадът…
June 29, 2009 от Дарина Павлова
Публикувано в Хранене Share on Facebook
Чили - ефектът на афродизиак се дължи на съдържанието на капсаицин – съставка, характерна също за лютите чушки, кърито и силно ароматните горещи храни на Далечния изток. Доказано е, че капсаицинът подобрява циркулацията на кръвта – особено към някои части на тялото и така влияе положително на сексуалното желание. Лютите подправки ускоряват сърдечната дейност и увеличават отделянето на ендорфини, които подобряват настроението и чувството на удоволствие.
Шоколадът е друг природен афродизиак – заради съдържанието на фенилаланин в него. Тази съставка доказано повишава нивото на ендорфините. В китайската медицина отдавна се използва т.нар. женско биле (Glycyrrhiza glabra). За него е известно, че има сладост, надвишаваща 50 пъти тази на захарта. Това го прави незаменима храна за стимулиране на чувствата. Според традицията женското биле е най-стимулиращо за жените.
Целината едва ли е първата храна, която идва на ум на човек, когато мисли за афродизиаци. Не подценявайте обаче нейните свойства, съветват учените.Кервизът съдържа много андростерон – хормон, произвеждан от мъжката отделителна система, който лесно разпалва желанието у мъжа.
Индийското орехче е високо ценен в Китай – особено от жените – афродизиак. В по-големи количества то може да има халюциногенен ефект. В Китай го използват много често като подправка за супа.
Аспарагусът често е пренебрегван дори като храна – за повечето хора той е просто декоративно растение. Традицията обаче го свързва с повишаване на плодовитостта при жената. В него се съдържа много витамин Е, който подобрява снабдяването с кислород на кръвта, включително към половите органи.
Бананите са чудесен източник на витамини от групата В и на калий, които са известни като добър помощник за сексуалното желание и достигането на оргазъм. Бананите съдържат също бромелаин – ензим, за който се врява ,че подобрява мъжкото либидо.
Ако искате да намалите риска от намаляване на сексуалното си желание, трябва да избягвате някои типове храни. Към тези продукти спадат най-вече храните, които съдържат твърде много въглехидрати, мазнини. Към тях спадат също алкохолът и сушените храни. Обяснението за това е просто – тези храни водят до стесняване на кръвоносните съдове и така намаляват кръвната циркулация, включително и към половите органи. Трябва да се избягват и храните, съдържащи значителни количества захар и сол, защото те затрудняват оргазма и като цяло намаляват сексуалното желание.
Доматите имат детоксикиращо действие
June 26, 2009 от Дарина Павлова
Публикувано в Здраве Share on Facebook
Доматите са подходящо допълнение не само към изстудената ракия, а и за подсилване на организма. При хора, които страдат от ниско ниво на кръвната захар, доматите са идеално средство за подобряване на общото състояние.
При ниска кръвна захар най-често срещаният симптом е умората. Както изглежда доматите могат да възстановят тяхната сила.
Лекарите от университета “Тоhoku” в Сендай, Япония, докладват, че пресният доматен сок е изключително ефективен в повишаването на гликогена (кръвна захар). 50% от сухото вещество в доматите съдържа различни естествени захари. Зрелите домати са особено богати на глюкоза и отчасти на фруктоза. За активно спортуващите е добре да ползват смлени на прах доматени семчици, които са идеална добавка на протеин. Установено е, че доматеният белтък е близък до този на слънчогледа и соята.
Руските лекари предписват домати в диетата на работниците във фабриките за да се прочистят от отровните химически вещества в околната среда. Главната причина за тяхното решение се дължи на много важните елементи – хлор и сяра, които прочистват организма от натрупаните токсини. Естествено съдържащият се хлор помага да се стимулира черния дроб в неговата функция на филтър на тялото, който елиминира токсичните отпадъци от системата. Сярата помага да се защити черният дроб от цироза.
В 100 г. суров домат има 51 мг. хлор и 11 мг. сяра. Редица клинични изследвания показват, че свежият доматен сок може действително да помогне черният дроб да регенерира или репродуцира част от самия себе си, ако друга част от него се е разрушила или е хирургически отстранена. Така че доматът със сигурност предоставя здраве и добро състояние на един от най-важните органи на човека. Един домат на ден пази черния дроб в добро състояние. Освен това зеленчукът разтваря животинските мазнини и така предпазва артериите от втвърдяване.
Опасни ли са подсладителите
June 25, 2009 от Дарина Павлова
Публикувано в Здраве Share on Facebook
За да намалят количеството на захар в някои продукти, производителите често я заместват с подсладители. Те със сигурност са с по-малко калории, заради което са любими на пазещите диета, и не увреждат толкова много зъбите. Подсладителите като сорбитол (Е420) са със същата сладост като захарта и се използват в същите количества в храната.
Някои вещества са до 200 пъти по-сладки от захарта и затова от тях се слагат само минимални количества. Примери за такива подсладители са аспартам (Е951), захарин (Е954) и ацесулфам-К (Е950).
Основното правило е продукти с подсладители да се дават само в умерени количества на деца под 4-годишна възраст.
Какво трябва да знаем:
* Аспартам е известен също и под названието нутрасуит.
* В миналото аспартам бе свързван със случаи на тумори в мозъка. Няма обаче никакви научни доказателства за това.
* Захаринът е един от най-старите подсладители. Според СЗО той е безопасен.
* Сорбитол действа като разхлабително, ако се използва в големи количества
* Подсладителите могат да предизвикат обриви, ако детето е алергично.


