Кърмата – най-естественото хранене

Като естествено хранене се означава храненето с май­чина кърма до 4-6 месечна възраст с включ­ване на обичайните храни за захранване. По­настоящем са добре известни предимствата на естественото хранене, които го правят предпо­читано от майките и препоръчвано от лекарите. За съжаление жените у нас по различни причи­ни не могат или не желаят да кърмят децата си, а лекарите не винаги са в състояние компетентно да ги съветват как да бъде хранено детето поне през първите 4 месеца след раждането. Това на­лага да се припомнят някои от предимствата на майчината кърма спрямо най-усъвършенстваните и поради това най-скъпи адаптирани млека:

1. Майчината кърма е видово специфична храна, чийто състав е плод на продължителна еволю­ция, датираща от появата на хората.

2. Майчината кърма задоволява енергетичните и пластичните нужди на детето през първите 4-6 месеца от живота. С адаптирането на млеката се постига биохимично сходство, но остават реди­ца биологични различия:

- Антиинфекциозните фактори, повече от 20 на брой, са уникални за майчината кърма и не могат да бъдат прибавяни към адаптираните млека.

- В кърмата са налице повече от 100 ензима, които не само подпомагат храносмилането, но стимулират развитието на чревната лигавица и нейната бариерна функция.

- Майчината кърма чрез своите биохимични, биологични свойства и начина на приемане чрез сукане предпазва от инфекции стомашно-чревния тракт, дихателната система, предотвра­тява развитието на отити и алергизирането на организма. По-ниската заболяемост и смъртност сред естествено хранените деца е най-очебийна в развиващите се страни, но такива статистичес­ки данни са налице и в индустриално развитите държави.

- Чрез кърменето се създава оптимален контакт между майката и детето, който повлиява поведе­нието на детето през следващите месеци и години.

Предпоставките, които осигуряват естествено­то хранене на детето, могат да бъдат формули­рани по следния начин:

1. Желание от страна на майката да кърми де­тето си, породено от съзнателно и активно отношение към проблема, формирано още по време на бременността под влияние на умело и аргументирано провеждана здравна просвета.

2. Оказване на морална и емоционална под­крепа от страна на близките на кърмачката, като особено значение при нашите условия се отдава на майката и съпруга на кърмачката.

3. Закърмяне на детето възможно най-рано; първоначално поставяне и на двете гърди. Забрана на адаптираните млека в родилния дом и избягване на обилното оводняване, осо­бено с подсладена вода.

4. Прилагане на т. нар. биологично кърмене – когато детето заплаче. В повечето случаи децата се приспособяват към 7- или 6-кратно кърмене.

5. Осигуряване на достатъчно спокойствие на кърмачката; допълнителен внос от около 500 кса1, 20 гр. белтъци и 750 мл. теч­ности.

6. При опасения, че детето не получава доста­тъчно кърма, да не се бърза с дохранване с адаптирани млека, а да се потърси съветът на лекар за стимулиране на лактацията.

7 съвета за по-здрава кожа през лятото

Със смяната на сезона трябва да сменим и грижите за кожата.

1. Пийте повече течности
Първият и най-прост съвет е да не забравяте да пиете течности. Лесно е да си набавяме необходимото количество в жегите през лятото, така че заложете на прясно изцедени сокове, студен чай и много вода.

2. Заедно със сезона, сменете и лосиона
С промяната на метеорологичните условия кожата ви се нуждае от различен лосион. Намерете крем, който е правен на основата на масла, а не на вода. Така маслото ще създаде един защитен слой върху вашата кожа, който да ви предпазва.
Все пак, не всички масла са подходящи за лицето. Изберете крем, който няма да запуши порите на кожата – с масло от авокадо, бадемово масло или минерално масло.

3. Не забравяйте слънцезащитния крем
Слънцезащитният крем не е само за големите жеги. Дори когато е студено, слънцето не излиза във ваканция. Така че слагайте си слънцезащитен крем 30 минути преди да излезете навън.

4. Премахнете мъртвите клетки
Използвайте ексфолиант два пъти седмично. Това ще отстрани мъртвите клетки и ще помогне на кожата да поеме повече влага.

5. Погрижете се за краката си
Ментовите кремове са много освежаващи през лятото, а пилинга важи и за краката – направете необходимите процедури, за да отстраните мъртвите клетки.

6. Душът има важна роля за кожата
Всички знаем колко е приятно да се „разтопиш” под горещата вода в банята. Само че парещата вода не е полезна за кожата, тя може да увреди структурата й и така да се загуби влажността й. За да се подобри кръвообращението и съживи кожата, е полезно да се редуват топлата и хладката вода.

7. Отидете при професионалист
Не всички симптоми могат да се преодолеят по метода „излекувай сам”. В някои случаи е необходимо да се отиде при специалист. Съветът от дерматолог може да се окаже добра инвестиция. Той може да ви насочи към правилните за вас продукти и да ви спести напразни усилия и средства.

Филе от ципура с портокал

Необходими продукти за 2 порции:
2 филета от ципура
1 портокал
50 мл. бяло вино
100 гр. масло
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Портокалът се разрязва на две, едната половина нарязваме на лентички, за украса. Кората на другата половина на портокала се настъргва, а сокът се изстисква.

2. Суровите филенца се осоляват и поръсват с черен пипер от двете страни.

3. Маслото се разтопява в дълбок тиган с незалепващо покритие. Слагат се филетата от ципура и се запържват по 4-5 минути от всяка страна. Добавя се бялото вино, портокаловият сок и корите от портокал. Оставя се да се задуши за около 5 минути.

4. Филетата се сервират заедно със соса и се декорират с резенчета портокал. Може допълнително да впечатлите, като поднесете рибата върху канапе от кълнове или други зеленчуци и украсите с магданоз. Като питие към рибата поднесете бяло вино.

« Предишна страница — Следваща страница »